超市(shì)如(rú)何做好(hǎo)堆頭陳列？

如(rú)何選擇堆頭商品？

商場(chǎng)的(de)面積是(shì)非常有(yǒu)限和(hé)寶貴的(de)，每一(yī​)個(gè)堆頭所占的(de)面積都(dōu)比較大(dà)，對(duì)于商場(chǎng)而言，就(jiù)要(∞yào)在這(zhè)塊面積上(shàng)創造出盡可(kě)能(néng)大(dà)的(de)效益，對÷(duì)顧客而言，堆頭商品向顧客提供了(le)一(yī)種強烈的(de)信息，所以，正确地(dì)選擇堆頭商品是(shì)很(hěn)重要(yào)的(de)。切記，不(bù)要(yào)為(wèεi)打堆頭而随便找幾種商品來(lái)打堆頭。

 

堆頭商品有(yǒu)幾種：

第一(yī)種：商場(chǎng)為(wèi)了(le)與競争對(duì)手區(qū)别，吸引顧客、提高(gāo)銷售而主動讓利，從(cóng)而β取得(de)比周邊競争對(duì)手價格更低(dī)的(de)優勢；

第二種：供應商為(wèi)了(le)促進自(zì)身(shēn)商品的(de)銷售而主動進行(xíng)的(de )促銷調價，這(zhè)種降價可(kě)能(néng)與周邊市(shì)場(chǎng)同時(shí)進行(xíng)。

第三種：本商場(chǎng)有(yǒu)特色的(de)商品，如(rú)自(zì)有(yǒu)品牌商品

第四種：新引進的(de)商品，為(wèi)了(le)推廣新商品而特意做堆頭陳列。

第五種：供應商為(wèi)了(le)促進銷售，願意認繳堆頭費(fèi)從(cóng)而取得(de)某一(yī)堆頭的(de)陳列權。

第六種：做限時(shí)限量銷售的(de)促銷商品。

第七種：本部門(mén)根據銷售的(de)實際情況，認為(wèi)調整到(dào)堆頭上(shàng)可(kě)以極大(λdà)的(de)提高(gāo)銷售的(de)商品。

 

如(rú)何确定堆頭高(gāo)度？

當我們确定了(le)打堆頭的(de)商品品種之後，我們接下(xià)來(lái)要(yào)确定堆頭的(de)高(gāo)度，堆頭太低(dī)和(hé)太高(gāo)都(dō&u)是(shì)不(bù)好(hǎo)的(de)，而且堆頭高(gāo)度運用(yòng)得(de)當，可(kě)以增加賣場(chǎng)錯(cuò)落有(yǒu)緻的(de)感覺。堆頭陳列是(s‍hì)最能(néng)突出商品表現(xiàn)力的(de)陳列方式，堆頭太低(dī)，顧客隻能(néng)看(kàn)見(jiàn)商品的(de)瓶蓋，堆頭太高(gāo)，顧客取貨不(bù)方↓便，而大(dà)部分(fēn)顧客的(de)身(shēn)高(gāo)都(dōu)在1.5米—1.7米之間(jiān)，當一(yī)個(gè)顧客推著(zhe)購(gòu)物(wù)車(chē)稍彎腰時(shí)，視(shì)線的(dπe)高(gāo)度一(yī)般在1.3米—1.5米左右。

所以大(dà)體(tǐ)來(lái)說(shuō)，确定堆頭的(de)高(gāo)度有(yǒu)以下(xià)幾個(gè)原則：

1．主通(tōng)道(dào)的(de)堆頭高(gāo)度不(bù)得(de)超過1.3米，以增強賣場(chǎng)的(de)通(tōng)透性；

2．貨架端頭的(de)堆垛後部可(kě)與貨架同高(gāo)，但(dàn)前部不(bù)得(de)超過1.3米；也(yě)可(kě)以采用(yòng)上(shàng)部為(wèi)貨架層闆，下(xià)部為(wèi)堆垛的(de)φ形式。

3．靠牆堆垛可(kě)采用(yòng)梯形陳列，後部可(kě)達2米高(gāo)，但(dàn)前部不(bù)得(de)超過1.3米。

 

如(rú)何選用(yòng)堆頭打底物(wù)？

堆頭打底物(wù)的(de)選擇非常重要(yào)，它決定了(le)打出來(lái)的(de)堆關是(shì)否×美(měi)觀、是(shì)否整齊，賣場(chǎng)裡(lǐ)的(de)每一(yī)個(gè)堆頭都(dōu)不(bù)是(shì)獨立的(de)，它必須與周圍的(de)商品陳列相(xiàng)₹協調，包括顔色，形狀。堆頭的(de)打底物(wù)一(yī)般來(lái)說(shuō)有(yǒu)以下(xià)幾種：

一(yī)、特意定做和(hé)堆頭櫃，上(shàng)方用(yòng)來(lái)陳列商品，下(xià)方櫃內(nèi)用(yòng)于存放≠(fàng)庫存，對(duì)于店(diàn)內(nèi)庫面積有(yǒu)限的(de)商場(chǎng)，采用(yòng)堆頭櫃的(de)陳列方式較好(hǎo)，同時(shí)，堆頭補γ貨可(kě)以很(hěn)方便進行(xíng)，這(zhè)樣可(kě)以節約勞動力。

二、用(yòng)商品打底，但(dàn)打底的(de)商品品種不(bù)能(néng)太多(duō)，最多(duō)一(yī)個(gè)面一(yī)個(gè)品種，在貨源充足的(de<)情況下(xià)，可(kě)以采用(yòng)這(zhè)種方式，但(dàn)要(yào)注意打底的 (de)商品和(hé)堆頭上(shàng)陳列的(de)商品要(yào)對(duì)應，用(yòng)商品打底的(de)好(hǎo)處在于，同一(yī)個(gè)面一(y≥ī)種顔色，甚至開(kāi)箱将商品裸露陳列，這(zhè)樣商品的(de)表現(xiàn)力極強，對(duì)于特别暢₩銷的(de)商品，這(zhè)種陳列可(kě)以保證銷售所需；不(bù)好(hǎo)的(de)方面在于，堆頭內(nèi)壓的(de)貨太多(d↔uō)，不(bù)利于商品的(de)周轉。打堆頭時(shí)，對(duì)于堆頭內(nèi)的(de)商品要(yào)進行(xíng)登記，主要(yào)登記商品的(d↑e)條形碼、品名、數(shù)量、離(lí)最佳銷售保質期終止日(rì)的(de)時(shí)間(jiān)。

三、供應商做形象堆頭，提供一(yī)系列堆頭陳列所需道(dào)具，此時(shí)，賣場(chǎng)的(de)主要(yào)責 任在于對(duì)道(dào)具的(de)把關，一(yī)定要(yào)是(shì)新的(de)陳列道(dào)具。

四、在打底物(wù)上(shàng)貼産品的(de)廣告紙(zhǐ)或商場(chǎng)自(zì)已做的(de)海(hǎi)報(bào)，由于不(bù)能(néng)保證堆頭 打底物(wù)和(hé)堆頭上(shàng)陳列的(de)商品一(yī)緻，此時(shí)，可(kě)采用(yòng)空(kōng)箱或其它商品來(lá↑i)打底，然後在打底物(wù)上(shàng)貼堆頭陳列商品的(de)廣告紙(zhǐ)，但(dàn)這(zhè)種操作時(shí)一(yī)定要(yào)注意，必須将整個'(gè)打底物(wù)貼滿，不(bù)得(de)露出打底物(wù)，而且貼紙(zhǐ)必須貼平、貼齊。

用(yòng)二、三、四種堆頭打底方式時(shí)，可(kě)隻在堆頭外(wài)圍采用(yòng)，堆頭內(nΩèi)可(kě)用(yòng)商品空(kōng)箱填滿。

 

如(rú)何确定堆頭的(de)形狀？

堆頭的(de)形狀有(yǒu)以下(xià)幾種：

一(yī)、平面型：指的(de)是(shì)堆頭表面陳列的(de)商品是(shì)平鋪的(de)。

二、梯形：指的(de)是(shì)堆頭下(xià)大(dà)上(shàng)小(xiǎo)

三、特形：一(yī)般堆頭是(shì)方形的(de)，但(dàn)根據商品的(de)特點及實際需要(yào)，可(kě)設計(jì)出不★(bù)同的(de)堆頭形狀，如(rú)龍船(chuán)形的(de)粽子(zǐ)堆頭、圓柱形的(de)可(kě)樂(yuè)堆頭、高(g₹āo)低(dī)錯(cuò)落有(yǒu)趣的(de)化(huà)狀品堆頭

不(bù)同的(de)商品可(kě)選用(yòng)不(bù)同的(de)堆頭形狀，每一(yī)位員(yuán)工(gōng)都(dōu)可(kě)發揮自(zì)身(shēn)的(≥de)主觀能(néng)動性，設計(jì)出不(bù)同的(de)堆頭形狀來(lái)，但(dàn)一(yī)定要(yào)注意以下(xià)幾個(gè)方面：

一(yī)、根據商品的(de)特性來(lái)選取堆頭的(de)形狀，從(cóng)堆頭的(de)形狀使人(rén)聯想到(dà♣o)堆頭上(shàng)陳列的(de)商品，如(rú)龍般形的(de)粽子(zǐ)堆頭，由龍船(chuán)而使人(rén‌)想起端午節，從(cóng)端午節而使人(rén)想起要(yào)吃(chī)粽子(zǐ)，從(cóng)而促進商品的(de)銷售™。如(rú)把可(kě)口可(kě)樂(yuè)打成龍船(chuán)的(de)形狀則是(shì)怡笑(xiào)大(dà)方了(le)。

二、為(wèi)了(le)增加商品的(de)表現(xiàn)力而根據商品的(de)形狀來(lái)選取堆頭的(d∞e)形狀，如(rú)将可(kě)口可(kě)樂(yuè)堆頭打成圓柱形的(de)，其目的(de)是(shì)為(w•èi)了(le)将可(kě)口可(kě)樂(yuè)圓柱形的(de)形狀發揮到(dào)極緻，吸引人(rén)的(de)目光(guāng)，增強顧客對(duì)本商‍場(chǎng)可(kě)樂(yuè)的(de)印象，從(cóng)而促進銷售。

三、在一(yī)片全是(shì)方方正正的(de)堆頭中間(jiān)加入一(yī)到(dào)兩個(gè×)特形堆頭，可(kě)以增強賣場(chǎng)的(de)活性，但(dàn)該堆頭的(de)位置一(yī)定要(yào)放(fàng)在這(zhè)一(yī)片堆頭前部的(de)<正中位置，這(zhè)樣與周邊的(de)堆頭就(jiù)協調了(le)。

四、一(yī)切努力都(dōu)是(shì)為(wèi)了(le)銷售，要(yào)對(duì)銷售有(yǒu)促進作用(yò'ng)，切不(bù)可(kě)為(wèi)了(le)花(huā)俏。

五、堆頭的(de)形狀選取還(hái)要(yào)考慮到(dào)成本，這(zhè)包括勞動力成本和(hé)物(wù)料成本。

 

如(rú)何割箱？

打堆頭時(shí)，往往要(yào)涉及到(dào)商品的(de)割箱，割箱的(de)要(yào)求如(rú)下(xià)：

一(yī)、準備一(yī)條直尺，量好(hǎo)動刀(dāo)開(kāi)割的(de)位置。

二、刀(dāo)要(yào)鋒利。割出來(lái)的(de)箱不(bù)能(néng)有(yǒu)毛邊，刀(dāo)口要(yào)平、齊。

三、堆頭每一(yī)層割箱的(de)高(gāo)度要(yào)統一(yī)。

四、堆頭每一(yī)列箱割箱的(de)邊線要(yào)對(duì)齊統一(yī)。

五、割箱時(shí)，不(bù)得(de)割傷商品；為(wèi)了(le)避免割傷商品，可(kě)先将箱內(nèi)的(de)商品取出一(y≤ī)部分(fēn)，或者将介刀(dāo)出鞘的(de)長(cháng)度調整到(dào)合适的(de)長(cháng)度（事(shì)±先需要(yào)揣摩），使刀(dāo)出鞘的(de)長(cháng)度稍長(cháng)于箱的(de)厚度，斜拿(ná)刀↔(dāo)進行(xíng)割箱，拿(ná)尺的(de)手要(yào)用(yòng)力。

 

打堆頭前需做好(hǎo)哪些(xiē)準備工(gōng)作？

一(yī)、堆頭打底物(wù)的(de)準備，如(rú)需海(hǎi)報(bào)、雙面膠需準備好¥(hǎo)。

二、相(xiàng)關物(wù)料的(de)準備，如(rú)介刀(dāo)、直尺、雙面膠、海(hǎi)報(bào)、封箱膠紙↔(zhǐ)

三、如(rú)需在營業(yè)後做堆頭，需提前知(zhī)會(huì)防損部、工(gōng)程部，做∑好(hǎo)相(xiàng)關保安、燈光(guāng)的(de)配合。

四、人(rén)員(yuán)的(de)安排。事(shì)先預估好(hǎo)勞動量及所需的(de)人(rén)員(yuán)。

五、貨源的(de)準備工(gōng)作，準備好(hǎo)堆頭的(de)商品。

六、如(rú)由供應商來(lái)打推頭，需提前與供應商對(duì)接好(hǎo)堆頭設備進場(chǎng)的(de)時(shí)間(jiān)。打堆頭所需的λ(de)時(shí)間(jiān)，需要(yào)我方提供的(de)幫助，配合的(de)人(rén)員(yuán)安排好(hǎo)。同時(shí)知(zhī)會(huì)相(xiàng)關部門(§mén)。

七、堆頭的(de)價格POP要(yào)事(shì)先準備好(hǎo)，堆頭打好(hǎo)價格POP要(yào)放(fàng)好(hǎo)。

八、堆頭商品的(de)價格要(yào)清晰，原則上(shàng)最上(shàng)層靠邊三列商品的(de)價格要(yào)打好(hǎo)。

 

打堆頭所忌諱的(de)事(shì)項

一(yī)、用(yòng)封箱膠紙(zhǐ)繞堆頭，這(zhè)樣看(kàn)起來(lái)非常低(dī)劣。

二、堆頭的(de)上(shàng)下(xià)商品不(bù)對(duì)應。

三、堆頭的(de)高(gāo)度太低(dī)。

四、堆頭側面不(bù)平。

五、堆頭商品标價不(bù)清。

 

如(rú)何做好(hǎo)堆頭商品的(de)銷售？

堆頭商品是(shì)我們向顧客推薦的(de)商品；

堆頭商品是(shì)對(duì)顧客具有(yǒu)更大(dà)吸引力的(de)商品；

堆頭商品是(shì)單品銷售量較大(dà)的(de)商品；

堆頭是(shì)商場(chǎng)重要(yào)的(de)陳列位置。

所以我們要(yào)做好(hǎo)堆頭商品的(de)銷售，把堆頭做為(wèi)一(←yī)個(gè)重要(yào)的(de)陣地(dì)。要(yào)做好(hǎo)堆頭商品的(de)銷售，就(jiù)要(yào)：

一(yī)、每天跟蹤堆頭單品的(de)銷售，對(duì)于銷售額貢獻較小(xiǎo)的(de)單品及時(shí)進行(xíng)更換。

二、對(duì)于堆頭商品配以現(xiàn)場(chǎng)促銷或現(xiàn)場(chǎng)演示，堆頭商品是(shì)需要(yào)我們付出更多(duō)≤努力的(de)商品。

三、做好(hǎo)堆頭區(qū)的(de)銷售氣氛布置。

四、标價清晰。

五、保證堆頭商品的(de)貨源充足。